Door: Eduard-f | Datum: 27-10-2009 | Gezondheid
Wat is het doel van de VleesWijzer?
Voor de productie van vlees is veel energie, water, ruimte en veevoer nodig. De gevolgen hiervan zijn verlies aan natuur, opwarming van de aarde, verzuring en vermesting van de bodem. De productie van vlees heeft ook gevolgen voor de dieren in kwestie. Zo komt bij het grootschalig en kostenefficiënt houden van dieren het dierenwelzijn al snel in het gedrang. De VleesWijzer beoogt beide aspecten inzichtelijk te maken via een eenvoudige ranglijst met afzonderlijke scores voor milieu en dierenwelzijn